Denpasar | barometerbali – Buat kamu yang ada rencana liburan ke Bali dalam waktu dekat, tak lengkap rasanya jika di Bali tak mencoba mencicipi makanan khas Bali.
Nah, sebelum menjelajah, yuk simak rekomendasi kuliner Bali yang wajib kamu coba.
Deretan kuliner ini kaya rasa dan rempah.
Kamu bisa mencobanya langsung saat bertandang ke Pulau Dewata nanti!
1. Tipat Cantok
Tipat cantok adalah ketupat yang disajikan dengan sayuran rebus dan sambal kacang yang kental.
Rasanya mirip gado-gado namun dengan sentuhan khas Bali yang lebih kaya bumbu.
2. Ayam Betutu
Ayam betutu dimasak dengan rempah-rempah khas Bali yang meresap hingga ke tulang.
Proses memasaknya yang lambat menghasilkan ayam yang lembut dan penuh cita rasa.
Hidangan ini cocok dinikmati dengan nasi hangat dan sayur urap.
3. Sate Lilit
Sate lilit terbuat dari daging cincang (biasanya ikan atau ayam) yang dibalutkan pada batang serai, lalu dipanggang hingga matang.
Teksturnya lembut, dengan aroma serai yang khas dan rasa gurih yang nikmat.
4. Jaje Bali
Jaje Bali merupakan aneka kue tradisional yang manis dan kenyal, biasanya terbuat dari ketan, ubi, atau tepung beras.
Jajanan ini cocok disantap sebagai camilan atau hidangan penutup setelah menyantap makanan utama.
5. Nasi Campur Bali
Beraneka ragam lauknya namun lezat.
Itulah nasi campur Bali yang menyajikan beragam lauk dalam satu piring.
Mulai dari ayam suwir, sate lilit, lawar, dan sambal matah.
Setiap suapan membawa harmoni rasa manis, pedas, dan gurih yang memanjakan lidah. (ari)
