Barometer Bali | Singasana – Menjelang Hari Raya Idul Adha dan Hari Raya Tumpek Bubuh, Pemerintah Kabupaten Tabanan melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan melaksanakan pemantauan harga sembako dan komoditas pangan utama di sejumlah pasar tradisional yang dikelola Pemkab Tabanan, Rabu (20/5).
Langkah tersebut dilakukan untuk memastikan stabilitas harga dan ketersediaan bahan pangan di tengah meningkatnya kebutuhan masyarakat menjelang hari besar keagamaan.
Berdasarkan hasil survei lapangan, mayoritas harga kebutuhan pokok di pasar tradisional Kabupaten Tabanan masih terpantau stabil tanpa mengalami kenaikan signifikan.
Beberapa komoditas utama yang dipantau di antaranya beras medium berada di harga Rp15 ribu per kilogram, beras SPHP Rp12 ribu per kilogram, beras premium Rp16.380 per kilogram, minyak goreng Rp23.556 per liter, serta gula pasir Rp18.500 per kilogram.
Sementara itu, harga daging babi tercatat Rp86.250 per kilogram, daging sapi has luar Rp125 ribu per kilogram, dan daging ayam ras Rp42.222 per kilogram. Untuk komoditas hortikultura, cabai rawit merah berada di harga Rp80 ribu per kilogram, cabai merah besar Rp42.778 per kilogram, bawang merah Rp33.667 per kilogram, dan bawang putih Rp32.889 per kilogram.
Komoditas lainnya seperti telur ayam ras, ikan tongkol, kangkung, kacang panjang, hingga tepung terigu juga terpantau relatif stabil tanpa lonjakan harga berarti.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Tabanan, I Made Yudiana, mengatakan pemantauan rutin dilakukan sebagai langkah antisipasi menghadapi peningkatan permintaan masyarakat menjelang Hari Raya Idul Adha dan Tumpek Bubuh.
“Dari hasil pemantauan sementara, harga sembako dan komoditas utama di pasar tradisional Kabupaten Tabanan masih relatif stabil. Ketersediaan stok juga masih aman sehingga masyarakat tidak perlu khawatir terhadap kebutuhan pangan menjelang hari raya,” ujarnya.
Ia menjelaskan, Pemerintah Kabupaten Tabanan akan terus melakukan pengawasan dan koordinasi dengan distributor, pedagang, serta pihak terkait lainnya guna menjaga stabilitas harga dan pasokan pangan di pasaran.
“Kami akan terus memantau perkembangan harga di lapangan agar tidak terjadi lonjakan yang dapat memberatkan masyarakat. Stabilitas pangan menjadi perhatian penting pemerintah daerah, terutama menjelang hari besar keagamaan ketika kebutuhan masyarakat meningkat,” tambahnya.
Sementara itu, salah seorang pedagang sembako di pasar Dauh Pala, Ni Wayan Sulastri, mengungkapkan bahwa hingga saat ini pasokan kebutuhan pokok yang dijualnya masih aman dan lancar.
“Untuk stok sembako sampai sekarang masih aman dan pengiriman dari distributor juga masih lancar. Pembeli mulai meningkat menjelang hari raya, tetapi persediaan barang masih mencukupi,” katanya.
Pemantauan tersebut juga menjadi bagian dari upaya Pemerintah Kabupaten Tabanan dalam menjaga daya beli masyarakat sekaligus memastikan distribusi bahan pangan tetap berjalan lancar di seluruh wilayah Kabupaten Tabanan. (tmc/rah)
