ECO enzyme adalah cairan serbaguna yang dihasilkan melalui fermentasi limbah organik seperti sisa buah dan sayuran dengan gula dan air. Cairan ini dapat dimanfaatkan sebagai pembersih alami, pupuk organik, hingga pengusir hama. Selain itu, eco enzyme juga berkontribusi dalam mengurangi limbah rumah tangga dan emisi karbon dioksida.
Cara Membuat Eco Enzyme
Untuk membuat eco enzyme di rumah, siapkan bahan-bahan berikut:
Wadah plastik berukuran besar dengan tutup kedap udara
Sisa buah dan sayuran (hindari produk hewani, makanan berminyak, atau susu)
Gula merah, gula kelapa, atau molase
Air bersih
Langkah-langkah pembuatan:
1. Campurkan air (60% dari volume wadah) dengan gula (10% dari berat air) hingga larut.
2. Tambahkan sisa buah dan sayuran (30% dari berat air).
3. Tutup rapat wadah dan beri label tanggal pembuatan.
4. Biarkan fermentasi selama tiga bulan, dengan membuka tutup wadah setiap hari selama minggu pertama untuk melepaskan gas.
5. Setelah tiga bulan, saring cairan dan simpan dalam botol untuk digunakan.
Manfaat Eco Enzyme
Menurut penelitian Universitas Ibn Tegal dan Universitas Airlangga, eco enzyme memiliki berbagai manfaat:
Sebagai pembersih alami, menggantikan produk pembersih kimia untuk lantai, peralatan rumah tangga, dan pakaian.
Sebagai pupuk organik, meningkatkan kesuburan tanah dan mempercepat pertumbuhan tanaman.
Sebagai pengusir hama, efektif melawan lalat, nyamuk, kecoa, dan semut.
Mengurangi polusi udara, karena proses fermentasi menghasilkan ozon (O₃) yang dapat menekan kadar karbon dioksida (CO₂).
Keuntungan Menggunakan Eco Enzyme
Ramah lingkungan, mengurangi limbah organik rumah tangga yang berakhir di tempat pembuangan sampah.
Ekonomis, menghemat pengeluaran untuk produk pembersih dan pupuk.
Lebih sehat, bebas dari bahan kimia berbahaya yang sering ditemukan dalam produk pembersih komersial.
Penelitian telah membuktikan bahwa eco enzyme merupakan solusi ramah lingkungan yang mudah dibuat dan memiliki manfaat luas. Dengan menerapkannya di rumah, kita tidak hanya mengurangi limbah, tetapi juga mendapatkan produk alami yang bermanfaat untuk berbagai kebutuhan sehari-hari. (rah)
