AYAM KAMPUNG – Antonius Wayan Puger raih gelar Doktor dari penelitian Penampilan Produksi dan Reproduksi Ayam Kampung, di Aula Pascasarjana Unud, Denpasar, Jumat (5/8/2022)
Denpasar | barometerbali – Fakultas Peternakan Universitas Udayana (Fapet Unud) kembali melahirkan seorang Doktor di bidang Ilmu Peternakan, Antonius Wayan Puger merupakan Dosen Fakultas Peternakan Universitas Udayana, melalui ujian terbuka promosi doktor yang dipimpin Ketua Sidang, Dekan Fakultas Peternakan Universitas Udayana Dr. Ir. I Nyoman Tirta Ariana, MS., IPU., di Aula Pascasarjana Lt. 3 Universitas Udayana. Jl. PB. Sudirman Denpasar, Jumat, 5 Agustus 2022.
Tim Promotor terdiri dari Prof. Dr. Ir. I Gede Mahardika, MS., Prof. Dr. Ir. I Wayan Suarna, MS., , dan Prof. Dr. Ir. Ni Nyoman Suryani, M.Si. Promosi Doktor pada hari ini menghadirkan 6 orang dosen penyanggah dan 4 orang dosen undangan akademik dari Fapet Unud. Disertasi yang berhasil dipertahankan berjudul “Pengaruh Tingkat Protein dalam Ransum Terhadap Penampilan Produksi dan Reproduksi Ayam Kampung.”
“Hasil penelitian disertasi mendapatkan 1, ayam kampung yang dipelihara dengan ransum mengandung protein rendah 14%, penampilan pertumbuhan, produksi dan reproduksi lebih rendah dan tidak mampu mengembalikan berat badan dengan cepat. Pemberian protein tingkat 18% optimal ditinjau dari sudut pertumbuhan, produksi, reproduksi dan nilai ekonomisnya,” papar AW. Puger.
Tujuan dari penelitian yang dilakukan adalah : 1 Mendapatkan tingkat protein optimal untuk pertumbuhan ayam kampung; 2. Mendapatkan tingkat protein optimal dalam ransum untuk produksi telur dan 3. Tingkat protein ransum mempengaruhi kecepatan recovery berat badan dan peneluran kembali pasca mengeram. (BB/501)
