Barometer Bali | Kuta, Badung – Pecinta kuliner daging panggang kini punya alasan baru untuk merayakan: Chamas Brazilian Churrascaria, restoran spesialis barbeku ala Brasil paling legendaris dari Surabaya, kini resmi hadir di Bali. Bertempat di Bali Bites Complex, Jalan Setiabudi No. 17 Kuta, Chamas resmi dibuka untuk publik mulai 15 Juni 2025.
Di sela-sela acara soft launching, Bagus Indra Prasetiawan, selaku Complex General Manager Bali Bites Complex menjelaskan, restoran yang telah dikenal luas lewat konsep rodízio.
“Penyajian daging yang dipanggang dengan arang dan disajikan langsung dari tusuk besi besar secara bergilir ke setiap meja—menawarkan pengalaman bersantap yang bukan hanya soal rasa, tapi juga suasana. Tradisi makan khas Brasil ini menjanjikan kemeriahan, kehangatan, dan kelezatan dalam satu paket,” ungkapnya didampingi Marketing Communication Manager, Wening Wahyu Wardani.
Dari Surabaya ke Bali: Ekspansi Rasa, Suasana, dan Gaya
Sejak dibuka pertama kali di Vasa Hotel Surabaya pada 2018, Chamas telah menjadi tolok ukur churrascaria otentik di Indonesia. Kesuksesan tersebut kini dibawa ke Pulau Dewata, menjawab antusiasme pencinta kuliner dari berbagai penjuru dunia yang hadir di Bali.
“Chamas bukan sekadar restoran, tapi perayaan rasa dan kebersamaan. Membawa konsep ini ke Bali terasa sangat tepat, apalagi di tengah suasana Kuta yang kosmopolit dan penuh energi,” jelas Bagus.
Chamas Bali menghadirkan menu eksklusif yang tak tersedia di cabang lainnya, seperti Smoked Pork Loin, Baby Back Ribs, hingga Beef Flank Tokusen. Menu unggulan seperti Picanha, Tomahawk, dan Cupim Marinado tetap menjadi andalan, siap memanjakan lidah siapa saja yang mencintai daging berkualitas tinggi.
Chef Asal Brasil Bawa Sentuhan Asli Negeri Samba
Menakhodai dapur Chamas adalah Chef Valdemi Tavares Vilela, maestro churrasco asal Brasil yang telah berkeliling Asia Tenggara, dari Singapura hingga Bangkok, sebelum akhirnya bergabung bersama Chamas.
Chef Valdemi dikenal karena konsistensinya dalam menjaga keaslian teknik panggang terbuka khas Brasil, menyulap potongan daging premium menjadi hidangan yang juicy, empuk, dan sarat rasa. “Kami membawa Brasil ke meja Anda, lewat api, bumbu, dan cinta pada tradisi,” ujarnya.
Promo Pembukaan: Nikmati Diskon 50% Selama Seminggu
Untuk menyambut kehadirannya di Bali, Chamas menggelar promo potongan 50% untuk pengalaman makan di tempat selama periode 15–21 Juni 2025. Suasana hangat dengan sentuhan interior kayu elegan menjadikan Chamas tempat sempurna untuk makan malam keluarga, perayaan kecil, hingga jamuan bisnis.
Reservasi bisa dilakukan melalui WhatsApp di +62 811 3880 9102 atau langsung mengunjungi akun Instagram mereka di @chamaskutabali. (rah)
