Foto: Kegiatan pelatihan mixologi minuman di Ruang Rapat Cempaka Dinas Koperasi, UKM dan Perdagangan Diskopukmp Kabupaten Badung, Rabu (24/4/2024). (Sumber/BB/Rian)
Denpasar| barometerbali – Kegiatan pembukaan pelatihan mixologi minuman yang dibuka oleh I Made Widiana, selaku Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil Menengah dan Perdagangan (Diskopukmp) Kabupaten Badung bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan pengetahuan UMKM serta Kapasitas serta kompetensi SDM UMKM dan kewirausahaan melalui pendidikan dan pelatihan khususnya di Kabupaten Badung, Rabu (24/4/2024).
Mixologi sendiri berarti pembuatan minuman dan teknik baru berdasarkan pengetahuan yang luas tentang seluruh bahan yang ada, serta pemahaman yang mendalam tentang sejarah minuman.
Dalam sambutannya, I Made Widiana, menjelaskan pelatihan mixologi ini dirancang untuk mempersiapkan peserta agar mampu dan memahami kemampuan untuk menjadi mixologiest (ahli mencampur minuman). Tidak hanya itu, pelatihan ini juga membantu peserta untuk mengembangkan soft skill seperti kemampuan dalam berinteraksi dan menjalankan suatu usaha.
“Karena Kabupaten Badung berada di kawasan pariwisata, kita melirik dari pertumbuhan seperti kafe ataupun warung yang menyediakan minuman. Jadi untuk itu terlaksanakannya pelatihan ini tidak hanya membantu mereka untuk bekerja di sektor pariwisata seperti restoran, akan tetapi juga membantu mereka untuk mengolah dan membangun sebuah usaha asalkan mereka bisa melihat peluang”, papar Widiana.
Ia juga menegaskan bagi peserta yang ingin membuka usaha, Kabupaten Badung juga menyediakan permodalan. Dan ke depannya didahului dengan penandatangan MoU dan sebagainya. Sehingga modal untuk calon pengusaha yang diberikan Kabupaten Badung melalui Diskopukmp Kabupaten Badung ini sangat berarti nantinya. Akan tetapi kita juga akan mendidik mereka supaya mereka tetap berusaha dan terus berusaha kedepannya dan mampu untuk mencari modal sendiri dari usaha mereka.
“Ke depannya kami berharap profesi mixologiest menjadi pilihan karir yang menjanjikan bagi kalangan generasi muda”, ucap Widiana.
Kegiatan tersebut dihadiri oleh Staf Bagian Perekonomian, Putu Ambara, Analis Kebijakan, Dinas perindustrian dan Tenaga, Kerja Arya Wiranata Darmawan, JF Analis Perdagangan Ahli Muda, Ni Made Widyaningsih,Analis Perencanaan dan Pelaporan Bappeda Badung, Ni Wayan Nariani, JF Pengembang Kewirausahaan Diskop Ni Made Ari Yudani, Direktur SPB Bali IGA Melistyari Dewi.
Reporter: Rian Ngari
Editor: Ngurah Dibia
