Foto: Fapet Unud Berkolaborasi dengan UNTL Timor Leste Gelar Workshop Intenasional. (BB/Fapet/Unud)
Denpasar | Barometerbali – Fakultas Peternakan Universitas Udayana (Fapet Unud) melaksanakan Internasional Workshop Animal Science 2023 dengan tema “Penguatan Ipteks Inovasi Bioteknologi Pakan Kaya Serat dan Pengolahan Produk Hasil Ternak.
Kegiatan ini merupakan kerja sama antara Fakultas Peternakan Universitas Udayana dengan Fakultas Pertanian Universidade Nacional Timor Lorosa’e (UNTL) Timor Leste, yang diselenggarakan di Ruang Seminar, Gedung Agrokomplek Lt. 1, Kampus Unud, Jl. PB Sudirman, Denpasar.
Pelaksanaan acara yang diketuai oleh Prof. Dr. Ir. Ni Wayan Siti, M.Si., dan rangkaian acara dimulai pada Kamis (11-16/5/2023) yang dilaksanakan dengan peserta dari Fakultas Pertanian Universidade Nacional Timor Lorosa’e (UNTL) Timor Leste, mahasiswa Fapet Unud jenjang S1, S2, dan S3; alumni; serta dosen dan pegawai di lingkungan Fapet Unud.
Rangkaian kegiatan yang dilakukan meliputi kunjungan ke lokasi Usaha Ternak Luwak dan Produk Coffee Luwak D’garden Luwak Coffee di Kecamatan Mengwi – Bali, pembekalan Agribisnis Peternakan oleh Prof. Dr. Dr. Ir. Nyoman Suparta, MS., MM., ASEAN. Eng di Aula Fakultas Peternakan Bukit Jimbaran, pembekalan dan perkenalan alat-alat Laboratorium Digital Modern oleh Andi Udin Sarasi, STP, M.Pt di Lab. Fakultas Peternakan Unud.
Selanjutnya kunjungan ke tempat Agribisnis Produk Cau Chocolate di Desa Cau, Kabupaten Tabanan, pelatihan teknologi pengolahan susu dan daging, dan terakhir dilaksanakan pengabdian kepada masyarakat dan field trip ke PT. Cheese Works Bali dan Yayasan Lembu Putih Desa Taro Gianyar.
Dalam sambutannya Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Universidade Nasional Timor Lorosae Dr. Ligia Tomas Correia, S.Pt. M.Sc. menyampaikan tentang tujuan dilaksanakan Workshop, merupakan Kolaborasi kerja sama dalam menyelenggarakan event sekala internasional, merupakan prakarsa dari wujud nyata dari penandatanganan MoU antara kedua Universitas khususnya dengan Fakultas Peternakan Unud yang merupakan juga tindak lanjut kerja sama antara negara Timor Leste dengan negara Indonesia.
“Dalam rangka memfasilitasi kemajuan di bidang teknologi yang terkait dengan sumber daya, fasilitas dan kinerja pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi dalam hal ini pendidikan dan pengajaran, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat sehingga kolaborasi kerja sama ini dapat memberikan kontribusi bagi pembangunan secara berkelanjutan kepada negara di berbagai sektor khususnya sektor peternakan. Yang nantinya untuk mendukung kualitas SDM yang unggul bagi negara Timor Leste,” ungkap Dr Ligia. (BB/212)
