Ket foto: Pelatihan pengembangan manajemen usaha kopi berbasis digital yang digagas oleh akademisi Undiksha di Desa Belantih. (Sumber: barometerbali)
Kintamani | barometerbali – Desa Belantih semakin mantap melangkah menjadi sentra industri kopi berkualitas. Hal ini ditandai dengan diselenggarakannya pelatihan pengembangan manajemen usaha kopi berbasis digital yang digagas oleh akademisi Undiksha.
Pelatihan ini diikuti oleh beberapa UMKM yang bergerak pada industri pengolahan kopi di Desa Belantih, yaitu Belantih Coffe Farm, Kelompok Tani Dharma Kriya dan Dete Coffee. Pelatihan yang dilakukan di Belantih Coffe Farm di Dusun Lunjangan Desa Belantih ini mendatangkan dua Narasumber yaitu Ibu Sunitha Devi, SE., MSi., Ak., dan Dr. A.A. Ngurah Yudha Martin Mahardika, S.Pd., M.Pd.
Dalam sambutannya I Wayan Pardi, S.Pd., M.Pd., selaku pelaksana kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini menjelaskan bahwa program ini akan berlangsung selama tiga tahun ke depan. Selama kurun waktu tersebut, sejumlah pelatihan dan pengadaan alat teknologi seperti Huller dan Pullper akan dilaksanakan secara bertahap.
Alat-alat ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi kopi petani Belantih. Bapak Pardi juga menyampaikan terima kasih atas dukungan dan partisipasi aktif dari pihak Desa Belantih dalam pelaksanaan kegiatan ini. “Kerjasama yang baik antara pihak akademisi dan desa sangat penting untuk keberhasilan program ini” ujarnya.
Senada dengan Bapak Pardi, Kepala Desa Belantih yang diwakili oleh Kadus Banjar Tangguan juga menyampaikan rasa bangganya atas inisiatif yang dilakukan oleh I Wayan Pardi, S.Pd., M.Pd. “Kami sangat mengapresiasi upaya Bapak Pardi dalam mengembangkan industri kopi di desa kami dan mempromosikan Desa Belantih ke tingkat yang lebih luas,” ucap Kadus Banjar Tangguan.
Dalam kesempatan tersebut, Kadus Banjar Tangguan juga menyampaikan pesan dari Kepala Desa Belantih yang ditujukan kepada kedua narasumber yang hadir. Kepala Desa menyampaikan ucapan selamat datang dan terima kasih atas kesediaan kedua narasumber untuk berbagi ilmu dan pengalaman.
Beliau berharap agar materi pelatihan yang disampaikan dapat bermanfaat dan diterapkan secara maksimal oleh para petani kopi di Desa Belantih. Dengan adanya sosialisasi ini, diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan daya saing produk kopi, serta mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat Desa Belantih.
Para peserta juga mendapatkan pemahaman mendalam tentang strategi pemasaran digital. Pelatihan ini dipandu oleh Ibu Sunitha Devi, SE., MSi., Ak., yang memberikan wawasan mengenai pentingnya memilih platform media sosial yang tepat untuk mempromosikan produk kopi. Ibu Sunitha menjelaskan bahwa setiap platform media sosial
memiliki karakteristik dan target audiens yang berbeda. Oleh karena itu, pemilihan platform harus disesuaikan dengan target pasar produk kopi. Selain itu, beliau juga memberikan tips- tips mengenai pembuatan konten menarik untuk media sosial, serta strategi beriklan secara efektif di platform-platform seperti Instagram, Facebook, dan marketplace seperti Shopee dan Tokopedia.
Pelatihan ini juga membahas mengenai pentingnya membangun branding yang kuat di dunia digital. Ibu Sunitha menekankan bahwa dengan branding yang baik, produk kopi lokal dapat lebih mudah diingat dan dibedakan dengan produk pesaing.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para petani kopi di Desa Belantih tidak hanya mampu menghasilkan produk kopi berkualitas, tetapi juga dapat memasarkan produknya secara efektif di era digital. Kombinasi antara kualitas produk, visual yang menarik, dan strategi pemasaran yang tepat akan menjadi kunci keberhasilan dalam mengembangkan usaha kopi.
Selain materi mengelola media sosial dan pemasaran digital, peserta juga mendapatkan pelatihan praktis mengenai fotografi dan videografi produk kopi. Pelatihan ini dipandu oleh Dr. A.A. Ngurah Yudha Martin Mahardika, S.Pd., M.Pd., yang menekankan pentingnya kualitas visual yang baik dalam memasarkan produk kopi.
“Fotografi dan videografi adalah senjata utama dalam pemasaran produk kopi di era digital ini,” ujar Bapak Yudha. Beliau menjelaskan bahwa dengan gambar dan video yang menarik, produk kopi lokal dapat lebih mudah dikenal dan menarik minat konsumen. Peserta diajarkan teknik pengambilan gambar dan video yang tepat, mulai dari pemilihan angle, pencahayaan, hingga pengeditan sederhana.
Tidak hanya itu, Bapak Yudha juga memberikan tips mengenai pembuatan konten pemasaran yang efektif. “Konten yang baik haruslah informatif, menarik, dan relevan dengan target pasar,” tegasnya. Peserta diajak untuk menggali cerita di balik setiap cangkir kopi, sehingga pesan yang disampaikan dapat lebih berkesan.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para petani kopi di Desa Belantih dapat mempromosikan produknya secara lebih profesional dan menarik. Kualitas visual yang baik akan menjadi nilai tambah bagi produk kopi lokal dan membuka peluang pasar yang lebih luas.
