ANGGUR menjadi salah satu buah yang digemari masyarakat karena rasanya manis, segar, dan kaya nutrisi. Selain dikonsumsi langsung, anggur juga sering diolah menjadi jus, kismis, hingga bahan minuman fermentasi.
Menariknya, di dunia terdapat berbagai varietas anggur dengan bentuk, warna, dan karakter rasa yang berbeda. Beberapa bahkan memiliki bentuk yang unik dan ukuran buah yang sangat besar. Sebagian besar varietas ini berasal dari Eropa Timur, sementara lainnya dikembangkan di Amerika Serikat. Enam jenis anggur ini juga bisa tumbuh dan dikembangkan di Bali terutama wilayah Kabupaten Buleleng.
Berikut enam jenis anggur yang cukup populer di kalangan pecinta buah dan penghobi budidaya anggur.
Taldun, Anggur Besar dari Ukraina
Anggur Taldun berasal dari Ukraina dan merupakan varietas anggur meja yang cukup populer di Eropa Timur.
Buahnya berukuran besar dengan bentuk lonjong dan warna merah keunguan. Tandan anggur Taldun juga dikenal besar dengan rasa manis dan tekstur renyah, sehingga sering dijadikan pilihan untuk konsumsi langsung.
Everest, Anggur Merah Berukuran Jumbo
Varietas Everest juga berasal dari Ukraina dan dikenal memiliki ukuran buah yang besar dengan warna merah cerah.
Anggur ini memiliki rasa manis dan tekstur yang renyah sehingga cocok dijadikan anggur meja. Selain itu, tandannya yang besar membuat Everest cukup menarik secara visual.
Julian, Anggur Pink dari Rusia
Anggur Julian merupakan varietas yang dikembangkan di Rusia oleh pemulia anggur Vasily Kapelyushny.
Buahnya memiliki warna merah muda atau pink dengan bentuk lonjong dan ukuran cukup besar. Selain tampilannya menarik, Julian memiliki rasa manis serta tekstur buah yang renyah.
Orum, Anggur Ungu dari Ukraina
Anggur Orum juga berasal dari Ukraina dan termasuk varietas anggur meja yang banyak dikenal di kalangan kolektor tanaman anggur.
Buahnya berwarna merah keunguan hingga ungu tua dengan rasa manis dan tekstur yang cukup renyah.
SK, Varietas Anggur dari Eropa Timur
Anggur SK umumnya dikenal sebagai kode varietas yang berasal dari program pemuliaan anggur di kawasan Ukraina atau Rusia.
Varietas ini menghasilkan buah berwarna merah dengan ukuran sedang hingga besar dan rasa manis sehingga cocok sebagai anggur meja.
Moon Drop, Anggur Unik dari Amerika Serikat
Anggur Moon Drop atau yang juga dikenal dengan nama Sweet Sapphire berasal dari Amerika Serikat dan dikembangkan oleh perusahaan pemuliaan buah di California.
Varietas ini terkenal karena bentuknya yang unik, yakni memanjang seperti jari. Warnanya ungu tua hingga hampir hitam dengan rasa sangat manis dan tekstur renyah. Moon Drop juga termasuk anggur tanpa biji yang banyak dijual di pasar buah premium.
Didominasi Anggur dari Eropa Timur
Dari enam jenis anggur tersebut, sebagian besar berasal dari kawasan Eropa Timur seperti Ukraina dan Rusia. Varietas dari wilayah ini dikenal menghasilkan buah besar, manis, serta memiliki produktivitas tinggi sehingga banyak diminati para penghobi anggur di berbagai negara.
Sementara itu, inovasi pemuliaan buah di Amerika Serikat juga melahirkan varietas unik seperti Moon Drop yang kini populer di pasar global. (red)
