Barometer Bali | Badung – Sebanyak 50 peserta ibu rumah tangga mengikuti Pelatihan Garnish dan Fruit Carving yang berlangsung di Wantilan Palghuna Pura Kedonganan, Desa Adat Kedonganan, Sabtu (18/7). Kegiatan yang bertujuan meningkatkan estetika hidangan dan menambah daya tarik visual dari berbagai jenis makanan ini dibuka secara resmi oleh Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Badung, Nyonya Yunita Alit Sucipta.
Turut hadir, perwakilan Kecamatan Kuta Ni luh Yuliadewi, Sekretaris GOW Made Yayun Narentri, Narasumber Eny Kojiro, Bendesa Adat Kedonganan I Wayan Sutarja, Lurah Kedonganan Putu Ary Wimbardi, WHDI serta anggota TP. PKK Kedonganan.
Ketua GOW Badung, Nyonya Yunita Alit Sucipta menyambut baik terselenggaranya pelatihan garnish dan fruit carving di Kedonganan. Pelatihan ini sangat penting dan strategis, karena Kedonganan termasuk kawasan wisata kuliner. Sehingga ibu-ibu PKK yang hebat dan tangguh perlu diberdayakan dengan menambah wawasan, ilmu serta keterampilan dari pelatihan ini.
“Kedonganan merupakan salah satu kawasan pariwisata yang terkenal dengan kulinernya. Maka dari itu ilmu yang didapat oleh ibu-ibu sangat bermanfaat untuk meningkatkan keterampilan dalam bidang mengolah berbagai makanan. Ilmu ini dapat diterapkan bagi keluarga, maupun masyarakat di wilayah masing-masing,” tambahnya.
Sementara itu Bendesa Adat Kedonganan I Wayan Sutarja menyampaikan terima kasih kepada Ketua GOW Badung sudah memberikan ilmu kepada warga Kedongan, terlebih ibu-ibu disini kebanyakan bekerja di sektor pariwisata. “Saya mewakili krama tidak henti-hentinya mengucapkan terima kasih kepada ibu Ketua GOW. Kedepan kami bersama-sama mendukung program Pemerintah Kabupaten Badung salah satunya pemilahan dan pengolahan sampah berbasis sumber,” terangnya. (rah)
