Ket foto: Nikmati Kelezatan Nasi Tepeng Khas Gianyar (Sumber: website/travelingyuk.com)
Gianyar | barometerbali – Nasi Tepeng merupakan salah satu kuliner legendaris dari Gianyar, Bali, yang menawarkan cita rasa khas dengan kombinasi rempah yang kuat dan sensasi pedas yang menggugah selera.
Makanan ini sangat digemari oleh masyarakat lokal maupun wisatawan yang ingin merasakan kelezatan kuliner tradisional Bali.
Apa yang membuat Nasi Tepeng begitu istimewa adalah teksturnya yang agak lembek dengan bumbu rempah yang meresap sempurna ke dalam setiap butir nasi.
Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tepeng adalah rempah-rempah pilihan seperti kunyit, lengkuas, dan cabai yang menciptakan aroma serta rasa yang begitu khas dan autentik.
Nasi ini biasanya disajikan dengan beragam sayuran segar seperti kacang panjang, terong, daun kelor, dan kacang merah.
Selain sayuran, Nasi Tepeng juga dilengkapi dengan lauk seperti telur rebus, suwiran daging ayam kampung yang empuk, dan tak lupa sambal pedas yang menambah kenikmatan.
Uniknya, Nasi Tepeng disajikan di atas daun pisang yang memberikan aroma harum yang khas dan alami.
Jika Anda berkunjung ke Gianyar, jangan lupa mampir ke Pasar Tradisional Gianyar yang terkenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati Nasi Tepeng.
Para pedagang di pasar ini sudah mempertahankan resep turun-temurun, sehingga cita rasa yang disajikan tetap autentik dan sesuai dengan selera masyarakat lokal.
Selain rasanya yang lezat, Nasi Tepeng juga memiliki harga yang relatif terjangkau.
Anda bisa menikmati seporsi Nasi Tepeng dengan harga mulai dari Rp10.000 hingga Rp25.000, tergantung dari tempat dan variasi lauk yang Anda pilih.
Bagi Anda yang menggemari makanan pedas dan kaya rempah, Nasi Tepeng merupakan pilihan tepat untuk mencicipi kuliner tradisional Bali.
Dengan perpaduan sayuran segar, rempah yang kuat, dan lauk yang lezat, Nasi Tepeng tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkenalkan Anda pada kekayaan kuliner Bali.
Kontributor: Aditya
