Barometer Bali | Legian – Sebanyak 51 siswa Jurusan Perhotelan dan Kuliner SMKN 2 Ponorogo mengikuti program pelatihan Table Manner di Quest Vibe Dewi Sri-Bali, Selasa (2/6/2026). Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian kunjungan industri ke Bali yang bertujuan memberikan pengalaman langsung mengenai etika makan formal, standar pelayanan, serta praktik profesional di industri perhotelan.
Didampingi Ketua Komite Sekolah SMKN 2 Ponorogo, Nursyam, beserta jajaran guru pendamping, para siswa mengikuti sesi pembelajaran interaktif yang mengenalkan standar pelayanan hospitalitas sebagai kompetensi dasar yang dibutuhkan di sektor perhotelan dan pariwisata.
Pelatihan dipandu langsung oleh Hotel Manager Quest Vibe Dewi Sri-Bali, I Gusti Agung Ayu Widiastri, S.Tr.Par., CHIA. Dalam sesi tersebut, para peserta dibekali pemahaman mengenai etika makan internasional (international dining etiquette), penggunaan alat makan yang tepat (tableware), standar pelayanan tamu, hingga pentingnya menjaga profesionalisme untuk menciptakan pengalaman terbaik bagi tamu.
Hotel Manager Quest Vibe Dewi Sri-Bali, I Gusti Agung Ayu Widiastri, mengatakan kegiatan table manner menjadi sarana pembelajaran efektif bagi siswa untuk memahami standar pelayanan yang diterapkan secara nyata di dunia industri.
“Program table manner ini menjadi platform pembelajaran efektif bagi para siswa untuk memahami standar pelayanan dan etika profesional yang berlaku nyata di industri. Kami berharap pengalaman langsung ini dapat menjadi bekal berharga bagi kesiapan karier mereka di masa depan,” ujar Astri.
Ketua Komite Sekolah SMKN 2 Ponorogo, Nursyam, turut mengapresiasi kesempatan yang diberikan kepada para siswa untuk memperoleh pengalaman belajar langsung dari industri.
“Aktivitas ini memberikan pengalaman dunia kerja nyata yang sangat berarti. Hal ini tidak hanya meningkatkan kompetensi teknis siswa, tetapi juga membentuk mentalitas mereka dalam bersiap memasuki dunia kerja, khususnya di sektor perhotelan dan kuliner,” ungkapnya.
Selain sesi penyampaian materi, kegiatan juga diisi dengan praktik langsung table manner, sesi interaktif, penyerahan sertifikat, pemberian cendera mata, serta foto bersama antara peserta dan manajemen hotel.
Melalui program kolaboratif ini, Quest Vibe Dewi Sri-Bali menegaskan komitmennya untuk terus mendukung pengembangan calon profesional muda di bidang hospitalitas melalui sinergi bersama lembaga pendidikan berbasis kemitraan industri. (rah)
