Foto: General Manager Kurnia Seafood Bali Adhi Saputra (berdiri, kemeja putih) didampingi Owner Representative Winona Shafira Faristari, Marcom Shinta Kusumawardani, dan Operational Manager Ratip saat acara makan siang bersama awak media di Kurnia Seafood Bali, Jl. By Pass Tanah Lot, Desa Beraban, Kecamatan Kediri, Tabanan, Sabtu (23/12/2023). (Sumber: Ngurah Dibia)
Tabanan | barometerbali – Terletak tepat sebelum obyek wisata terkenal Tanah Lot, Kurnia Seafood Bali merupakan tempat paling representatif untuk menyegarkan diri sebelum atau menikmati indahnya sunset atau matahari terbenam Tanah Lot. Anda dapat menikmati varian makanan halal Indonesia, India dan seafood dengan pilihan ikan laut yang segar.
General Manager Kurnia Seafood Bali Adhi Saputra menuturkan Kurnia Seafood Bali telah buka kembali sejak dua tahun yang lalu. Sebelumnya operasional resto ini sempat terhenti akibat pandemi Covid-19.
“Kami menyajikan aneka seafood dengan ramuan bumbu-bumbu pilihan dan berkualitas, dan sangat menjaga citra rasanya setelah melalui quality control yang ketat diramu oleh koki masak (Chef) yang profesional,” ungkap Adhi saat acara makan siang bersama awak media di Kurnia Seafood Bali, Jl. By Pass Tanah Lot, Desa Beraban, Kecamatan Kediri, Tabanan, Sabtu (23/12/2023).
Adapun varian makanan menu seafood yang disajikan mulai dari clam with Padang sauce, grilled squid with rujak sambal, smoke wrapped crab, gurami ala Thai, prawn with special Kurnia sauce, seafood mawut, smoked water, spinach dan berbagai menu makanan khas lokal lainnya.
Salah satu yang paling direkomendasikan yakni kepiting saus lada hitam yang tidak jauh berbeda dengan cita rasa seafood terkenal di Kota Samarinda, Kalimantan Timur dibandrol dengan harga cuma 56K. Juga sajian Kakap Merah segar didapuk cuma 35K ditambah aneka sayur hijau sesuai pilihan dan masih banyak lagi sajian menu Nusantara yang menggugah selera.
“Kami pastikan harga paket menu hemat cuma habis 75K per orang, sehingga liburan di Bali terasa makin nyaman dengan santapan kuliner seafood yang tidak membuat kocek bolong,” ucap Adhi didampingi Owner Representative Winona Shafira Faristari, Marcom Shinta Kusumawardani, dan Operational Manager Ratip.
“Bahkan ada rempah dari Bali yakni bunga kecombrang yang pihaknya gunakan. Untuk harga sendiri relatif terjangkau,” sambung Adhi.
Tak hanya masakan Nusantara, di Kurnia Seafood Bali dengan luas area resto mencapai satu hektare in juga menawarkan makanan khas India seperti Masala Dosa, Plain Dosa, Butter Chicken, Gulab Jamun, Navratan Briyani hingga Lamb Masala.
“Keunggulan lainnya luas areal parkir yang luas, di mana mampu menampung sekitar 30 bus. Sedangkan untuk kendaraan pribadi sekitar 150 mobil. Kemudian juga letak yang strategis pariwisata primadona di dekat DTW Tanah Lot yang eksotis,” bebernya.
Selain makanan, Kurnia Seafood Bali juga menyediakan tempat untuk kegiatan atau keperluan rapat, ulang tahun, festival, gathering dan meeting.
“Kami punya meeting room dan hall yang mampu menampung jumlah peserta sekitar 250 orang. Jadi meeting room kami sudah banyak yang memakai. Seperti pertemuan KPU dan Bawaslu. Total ada 5 meeting room,” jelasnya.
Kurnia Seafood Bali saat ini telah mampu membuka lapangan pekerjaan bagi warga lokal yang ada di Tabanan di mana warga lokal yang terserap sekitar 70 persen.
Adhi menambahkan, induk perusahaan resto dari Kurnia Seafood bernama Kurnia Village. Baru kemudian Kurnia Seafood Bali sebagai brand seafood, lantaran karena permintaan dan terus berkembang sehingga mendirikan Indian Kurnia Resto.
Sejauh ini sudah ada empat cabang dari resto kurnia, yakni berada di Jogja, Semarang, Bandung dan Bali.
“Kita maunya melebarkan sayap lagi untuk membuka usaha di Bali. Mudah-mudah bisa terwujud kepingin di daerah Denpasar dan daerah Kuta Badung,” pungkas Adhi Saputra.
Berbagai review dan komen positif pelanggan setelah menyantap berbagai sajian menu. Ada alternatif pilihan ruangan makan dengan AC maupun udara terbuka, pengunjung dapat memilih sesuai dengan selera sambil menikmati aneka sajian seafood bersama teman, keluarga maupun kolega, dilayani oleh staff dan karyawan yang ramah dan profesional. (213)
Editor: Ngurah Dibia
