Barometerbali.com | Kerobokan – Kualitas makanan bagi warga binaan di Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Kerobokan kembali mendapat sorotan positif. Direktur Jenderal Instrumen dan Penguatan HAM, Nickolay Aprilindo, mengapresiasi menu makanan di lapas tersebut saat kunjungan kerja pada Jumat (04/04/2025).
Dalam kunjungan itu, Nickolay bersama Kakanwil DITJENPAS Bali, Decky Nurmansyah, serta Kepala Lapas Kerobokan dan jajaran, mencicipi langsung hidangan yang sehari-hari disajikan bagi warga binaan. Menurutnya, makanan tersebut tidak hanya layak dikonsumsi, tetapi juga memenuhi standar gizi yang baik. Ia pun menekankan pentingnya menjaga kualitas dan kuantitas bahan pangan bagi warga binaan.
Menu harian di Lapas Kerobokan terdiri dari nasi, lauk pauk berprotein tinggi, sayuran kaya serat, serta pencuci mulut berupa bubur kacang hijau. Perpaduan ini dirancang untuk memastikan kebutuhan gizi warga binaan terpenuhi, mulai dari protein untuk menjaga massa otot, karbohidrat sebagai sumber energi, hingga vitamin dan mineral yang memperkuat daya tahan tubuh.
“Memastikan keseimbangan gizi dalam makanan adalah hak dasar warga binaan yang harus terus dijaga,” ujar Kepala Lapas Kerobokan, Hudi Ismono. Ia menambahkan bahwa bubur kacang hijau yang disajikan sebagai hidangan penutup tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein nabati, vitamin B, dan mineral penting bagi kesehatan.
Apresiasi dari Dirjen HAM ini menjadi bukti nyata bahwa Lapas Kerobokan telah menjalankan standar pemenuhan hak asasi manusia dengan menyediakan makanan yang layak dan bergizi bagi seluruh warga binaannya. (rah/pas)
