Barometerbali.com | Malang – Kota Malang tak hanya populer karena hawa udaranya yang sejuk serta beragam objek wisata menarik yang dimilikinya.
Daerah ini juga memiliki kekayaan kuliner khas yang telah melegenda dan mampu bertahan selama puluhan tahun.
Sejumlah tempat makan di Malang bahkan telah beroperasi sejak masa sebelum Indonesia merdeka.
Meski telah melewati berbagai zaman, keberadaan kuliner-kuliner tersebut tetap terjaga dan masih diminati hingga sekarang.
Keunikan cita rasa yang dipertahankan dari generasi ke generasi menjadi salah satu alasan mengapa kuliner legendaris ini terus menarik perhatian masyarakat.
Tidak sedikit wisatawan yang sengaja datang untuk mencicipi hidangan yang telah menjadi bagian dari sejarah Kota Malang.
Berikut ini 5 rekomendasi kuliner jadul yang legendaris di Kota Malang.
1. Rawon Rampal
Rawon Rampal yang berlokasi di Jalan Panglima Sudirman No. 71A dikenal sebagai salah satu rawon tertua di Malang.
Warung ini telah beroperasi sejak era 1950-an dan awalnya melayani pelanggan dari kawasan militer Rampal.
Ciri khas Rawon Rampal terletak pada kuahnya yang pekat namun tidak berminyak, dengan potongan daging sapi empuk.
Warung ini buka setiap hari pukul 07.00 hingga 14.00 WIB, meski kerap tutup lebih awal karena habis.
Harga per porsi rawon berkisar Rp 35.000 hingga Rp 45.000.
2. Kedai Mie Sutoy
Kedai Mie Sutoyo merupakan saksi sejarah panjang kuliner mie di Malang.
Berdiri sejak 1940, kedai ini kini dikelola oleh generasi ketiga.
Menu andalannya adalah mie ayam dan mie pangsit dengan resep yang nyaris tidak berubah sejak awal berdiri.
Kedai ini beroperasi mulai pagi hingga sore hari, sekitar pukul 09.00–17.00 WIB.
Harga seporsi mie berkisar Rp 20.000–30.000.
Kesederhanaan rasa dan suasana menjadi daya tarik utama bagi pelanggan setianya.
3. Rujak Sumba Pojok
Rujak Sumba Pojok telah menjadi bagian dari identitas kuliner Malang sejak 1977.
Berlokasi di kawasan Jalan Sumba, rujak ini terkenal dengan bumbu kental bercita rasa manis, pedas, dan gurih.
Warung rujak ini biasanya buka dari siang hingga sore hari.
Harga satu porsi rujak berkisar Rp 15.000–25.000.
Meski tempatnya sederhana, antrean pembeli kerap mengular, terutama pada akhir pekan.
4. Pos Ketan Legenda 1967
Pos Ketan Legenda 1967 di Alun-alun Kota Batu menjadi tujuan wajib wisatawan yang berkunjung ke kawasan Malang Raya.
Awalnya hanya menjual ketan polos dengan kelapa parut, kini Pos Ketan menawarkan berbagai topping modern seperti keju, cokelat, hingga durian.
Usaha ini buka dari pagi hingga malam hari, dengan harga ketan mulai Rp 10.000–20.000 per porsi.
Perpaduan antara cita rasa tradisional dan inovasi menu membuatnya tetap diminati lintas generasi.
5. Bakso Kota Cak Man
Bakso Kota Cak Man dikenal sebagai pelopor konsep bakso prasmanan di Malang.
Pengunjung dapat memilih sendiri bakso, gorengan, dan isian sesuai selera.
Konsep ini membuat Bakso Cak Man berkembang pesat dengan beberapa cabang di kota Malang.
Harga seporsi bakso dimulai dari sekitar Rp 20.000, tergantung pilihan isian.
Jam buka bervariasi di tiap cabang, umumnya dari pukul 10.00 hingga 21.00 WIB.
Selain menawarkan makanan yang lezat, tempat-tempat kuliner tersebut juga menyimpan nilai historis yang membuat pengalaman bersantap menjadi lebih berkesan.
Suasana klasik yang masih terasa turut menambah daya tarik bagi para pengunjung.
Popularitas kuliner lawas di Malang tidak pernah surut.
Bahkan, beberapa di antaranya telah menjadi ikon yang selalu masuk dalam daftar rekomendasi wisata kuliner bagi para pelancong yang berkunjung ke kota ini.
Keberlangsungan usaha kuliner tersebut menunjukkan bahwa kualitas rasa dan pelayanan yang konsisten mampu membuat pelanggan tetap setia dari waktu ke waktu. (ari)
